topflag
toplogo
rus angl ital
topcont1
Разделы
О проекте
Шеф повар
Меню
Барная карта
Контакты
Гостевая
Между гостевая банкеты
Банкеты
3Д тур
Видео

AO_1220 Свою карьеру Ансари Мехди Акбар начал в 1995 году на кухне c рестора на «Roza Intercontinental» в родном городе Тегеран. Обучался кулинарному искусству у признанного французского мастера – Домника Берарда.

С января 2000 готовил для гостей ресторана «Sempre» в турецком городе Эскишехир под руководством итальянского шеф-повара Франческо Буччи.

В Украину АнсариМехди приехал осенью 2001 года и начал подъем по карьерной лестнице: су- шеф «Ле Гранд Кафе», шеф-повар в ресторане «Хантер», шеф-повар ресторанов «Грандаль» и «Штандартъ».

Сотрудничал с известным виртуозом кулинарного искусства - Грибовым Вячеславом Анатольевичем, единственным представителем Украины на Международных чемпионатах кулинарного искусства.

В 2011 году Ансари Мехди был удостоен гран-при V Международного конкурса кулинарного искусства «Фиеста вкуса» г. Севилья (Испания).

В 2012 году возглавил кухню ресторана «Фигаро» (г. Киев). В новом проекте–ресторан-таверна «ВARCELONA» (г.Киев) выступает куратором профессиональной команды поваров и эксклюзивным автором испанского меню.

Ансари Мехди Акбар руководствуется следующим правилом – «Гастрономический мир нужно разнообразить, а гостей соблазнять чем-то новым». Мехди постоянно импровизирует, дарит гостям позитивные эмоции и ищет новые сочетания вкусов в стиле Flamenko. Поэтому в авторском меню АнсариМехди все блюда приготовлены с особой любовью и восточной страстью.

1
1
f b you
barcelona_contakt
 wifi
© 2013 Barcelona ресторан-таверна, испанская кухня
Веб разработка - студия Идейное Решение на NespiCMS